【ふるさと納税】北海道産卵 塩いくら【360g(180g×2)】

【ふるさと納税】北海道産卵 塩いくら【360g(180g×2)】

【ふるさと納税】北海道産卵の評価

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【ふるさと納税】北海道産卵の概要

北海道産の秋鮭のみを使用し、食塩のみで味付けという伝統的な製法を守り、造り上げています。 醤油いくらのように、卵が醤油を吸い込んで粒が大きくなるのに対し、 塩いくらは、塩分を吸収させ余分な水分を取り除くため、卵が締まってくることから粒は小さくなりますが、 その分、味が凝縮され、旨味が濃くなり、もっちりしとした濃厚な食感をお楽しみいただけます。 素材の味が強く感じられる絶妙な塩加減仕立てです。 名称... » 続きを読む
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